Една чаша варена тиква (245 грама) содржи :
Калории: 49
Маснотии: 0,2 грама
Протеин: 2 грама
Јаглехидрати: 12 грама
Влакна: 3 грама
Витамин А: 245% од референтната дневна доза (RDI)
Витамин Ц: 19% од референтната дневна доза (RDI)
Калиум: 16% од референтната дневна доза (RDI)
Бакар: 11% од референтната дневна доза (RDI)
Манган: 11% од референтната дневна доза (RDI)
Витамин Б2: 11% од референтната дневна доза (RDI)
Витамин Е: 10% од референтната дневна доза (RDI)
Железо: 8% од референтната дневна доза (RDI)
Мали количини на магнезиум, фосфор, цинк, фолати и неколку витамини од групата Б.
Бенефит
-Тиквата е ниско калорична а богата со витамини и минерали. Таа е одличен извор на бета-каротен, каротеноид што вашето тело го претвора во витамин А.
-Тиквата содржи антиоксиданти алфа-каротен, бета-каротен, бета-криптоксантин и многу други, што овозможува заштита на вашите клетки од оштетување од слободните радикали.
-Тиквата е богата со витамини А и Ц, витамин Е, железо и фолати што може да помогне во зајакнување на вашиот имунолошки систем.
-Високата содржина на витамин А, лутеин и зеаксантин овозможува заштита на вашите очи
-Една порција од 250 гр содржи само 50 калории
Тиквите содржат каротеноиди, кои функционираат како антиоксиданти.
Тиквата е добар извор на калиум, витамин Ц, растителни влакна и антиоксиданти, кои се поврзани со здравјето на кардиоваскуларниот систем, превенира од канцерогени заболувања
Тиквата е богата со бета-каротен, исто така, содржи витамини Ц и Е, како и лутеин и зеаксантин, што може да помогне во одржување на здрава и сјајна кожа
