Идеален оброк за вегани, тие што се на безглутенска исхрана
Потребно е
главица карфиол
3 чешни лук
1/4 м.л ким
1с.л маслиново масло
Сос
250 мл кокосово млеко
1 м.л безглутенско брашно
мало парче ѓумбир ситно исецкан
3 с.л пире од домати
1 м.л сув кромид
1/2 чили во прав
1 м.л гарам масала
1/2 кориандер (сув)
1/4 куркума
3/4 м.л сол
1/2 м.л јаворов сируп
1/2 чаша вода
1/2 чаша варен грашок
свежо нане
Подготовка
Се мачка садот за печење со маслиново масло се става кимот и лукот и карфиолот претходно измиен и исечен на парчиња. На 200с се пече 15 минути Во меѓувреме се подготвува сосот со мешање на сите состојки Се вади од рерна карфиолот се полива со сосот и повторно се пече уште 20 минути Пред да послужите посипете свежи листови нан
