Освежителен ручек за овие топли денови
Потребно е
✅ Модри патлиџани
✅2 чешни лук
✅ореви
✅150 мл кисело млеко
✅1 с.л таан
✅сок од 1/2 лимон
✅1 с.л маслиново масло
✅еден грст рибизли
✅зачини сол, бибер, сумак, чили
Подготовка
Модрите патлиџани исечете ги на тркалца и на средина направете резови со нож за да упие од сосот со кој ќе ги мачкате
Сос
Маслиново масло, сумак, лук, сол, чили
Испечете ги !
Во меѓувреме измешајте
кисело млеко, таан, сок од лимон, сумак, сол.
Посипете врз модрите патлиџани и украсете со ореви и рибизли.
